營養美食牛奶雞蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

其實這種牛奶雞蛋餅很多媽媽都會做，我小時候也是媽媽經常做給我吃，到現在我都要一個星期做上一到兩次，這個餅真的很吸引人，頂著長胖的風險我都要每次吃兩個，我媽表揚我了，說我現在做這個餅的水平比她高了，因為技巧在於不要貪心，要做得薄口感才會好。

主料

麵粉 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生菜 ：適量
火腿腸 ：適量
紅辣椒 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

1.將食材準備好，火腿腸切丁，辣椒切絲，生菜切碎，牛奶雞蛋準備好！

2.將牛奶倒入麵粉中攪拌均勻，加入適量鹽。

3.將雞蛋放入碗中攪拌均勻

4.將火腿丁放入攪拌好的雞蛋麵粉中攪拌均勻！

5.放入切好的生菜，個人建議放黃瓜丁更好。

6.鍋中放油將辣椒絲稍微炒下拌入上面的麵粉中。

7.平底鍋中放油將準備好的食材攤入其中煎好一邊再煎另一邊。

8.生菜打底，成品圖出來啦！

烹飪技巧

鍋中煎雞蛋牛奶餅薄點比較好，食材我的放的多了，很難聚攏，建議用平底鍋！