簡單的清炒上海青如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切粒。

2. 青菜洗淨。

3.葉子和梗分開切細。

4.熱油炒香姜蒜粒。

5.倒入菜梗先炒。

6.加入適量的鹽，生抽炒勻。

7.加入菜葉翻炒。

8.大火翻炒。

9.炒至顏色變深綠即可。

10.裝盤上菜了。

烹飪技巧

青菜炒熟即可，不要炒過了。