主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮上海青清洗乾淨,摘成瓣;大蒜頭去皮切成末,材料就準備好啦·
2. 鍋子燒乾放適量油七分熱,加入切好的蒜末,翻炒半分鐘,放入備好的上海青快速翻炒,2分鐘後加入適量耗油和食鹽,即可出鍋裝盤咯喲~
烹飪技巧
清炒上海青,火候一定要大哦!要不炒熟後顏色不怎麼美美喔~~~