好吃簡單的清炒上海青如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗淨

2.下油爆炒蒜蓉，再下蔬菜。

3.蓋上鍋蓋燜幾分鐘

4.開啟鍋蓋，加入適量的鹽翻炒記下即可。

烹飪技巧

挑選上海青的時候，以選擇顏色嫩綠、新鮮肥美、葉片有韌性的為佳。