起酥蜜豆方形麵包，不光有著甜甜誘人的名字和外表，吃起來也是很美味的喲。起酥蜜豆方形麵包通過簡單的製作手法， 完美地將各種食材結合在一起，形成這道別具特色的起酥蜜豆方形麵包。想要嘗試新鮮食品的小夥伴們一定不要錯過這道起酥蜜豆方形麵包哦。
主料
高筋麵粉 ：200輔料
拉網刀 ：1個具體步驟
1.準備……
2.麵包機桶依次放入牛奶，蛋液，鹽，細砂糖，奶粉，麵粉，最後放酵母。
3.開啟自動和麵，15分鐘。
4.再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。
5.最後開啟發酵麵糰，18分鐘和麵後開始發酵。
6.將發酵好的麵糰排氣，平均分成2份，每份285克左右。滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
7.取一份鬆弛好的麵糰，下面墊上油紙，擀成正方形的面片。（墊油紙方便移動）
8.在上面，均勻的撒上蜜紅豆。
9.將另一份鬆弛好的麵糰，也擀成正方形的面片，蓋在蜜紅豆的上面。
10.撒上撲粉後，將3張印度飛餅，重疊，用擀麵杖擀成大正方形。
11.用拉網刀，割出花紋。
12.拉開，鋪在面片的上面。
13.移到烤盤中，放入烤箱，進行二次發酵。
14.二次發酵後，刷上蛋液。
15.放入烤箱中下層，160度20分鐘（上色加蓋錫紙）。
無
千里飄香谷
