在我們的生活中，有越來越多的人喜歡廚藝了，為什麼呢？俗話說，要想抓住一個男生的心就得先抓住它他的胃，因此現在有許多的小女生會去學習做巧克力，以及烘焙等等，今天我要給你們介紹一個小糕點，它的做法簡單又好吃，它就是酥香的超酥脆曲奇。
主料
麵粉 ：130輔料
鹽 ：1具體步驟
黃油軟化
接著開一擋打一下黃油，無論你家的打蛋器有多少檔我們只開一檔。
黃油裡面加入一半的細砂糖和鹽，還有香草精，可不加的哦
混合幾下後再加入剩下的糖打發均勻
把碗壁上的黃油掛下來，別浪費噢，加入一個雞蛋黃
篩入一半面粉切拌均勻，別來回攪拌起筋，曲奇最忌的就是太硬擠不出和起筋了有延伸性了烤出來就沒花紋咯
再篩入另一半面粉也切拌均勻，如果你的黃油打發的夠好麵粉是很容易吸收的
抹少許油在烤盤上放上油紙，這樣油紙就不會容易脫離咯
擠出喜歡的花紋，忽略後面那個醜醜的_(:з」∠)_一個烤盤最好擠出來的曲奇是有適當的距離，花紋最好一樣不然這個花紋熟了那個沒熟，這個也是要切記的，然後放入烤箱150度10分鐘烤乾水分然後再轉180度10分鐘上色
千里飄香谷
