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香酥的甜酥芝麻花生豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
香酥的甜酥芝麻花生豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

甜酥芝麻花生豆,可以做一款下午茶時的休閒零食,而且這款零食做法簡單,尤其受到喜愛甜食的女孩子,和小孩子喜愛,芝麻和花生,本就屬於糧食,又糧食油特有的香味,好吃美味而又可口,這款休閒零食做法特別簡單易學,想學的妹子快動動手吧。

主料

花生豆 :適量

輔料

芝麻 :適量

具體步驟

1.將白糖和水各250克一起入鍋加熱,溶化為糖液,倒入盆中待用。白砂糖和麵粉各200克混合均勻待用,餘下麵粉單放

2.將花生米挑淨,用清水沖洗一下,瀝乾,倒入糖液中攪動,使花生米都粘上糖液,用笊籬將花生米撈出,倒在糖和麵的混合粉上,並且手搖動面盆,使花生米都均勻粘滿糖面,然後篩出花生米。

3.將粘滿糖面的花生米倒入另一盆中,用手搖動盆,使花生滾動,使之粘牢糖面。然後將花生米再倒入糖液中,撈出倒入麵粉盆中,操作過程同上,使花生米再均勻地粘一層面粉,滾牢。

4.將油加至185度時,加入花生坯子,待油沸後改文火,輕輕翻動,炸至呈焦黃色出鍋。