酥酥脆脆營養好美味圖解|香酥炸雞

其實對於很多人來說香酥炸雞塊的魅力都難以抗拒，老少都很喜歡吃，比如夏天都喜歡炸雞加啤酒，這種搭配絕對是精選的套餐，但是很多人會選擇去炸雞店去吃，其實相對外面來說家中所做的比較好吃，而且又幹淨衛生，每次做好炸雞之後，這個味道實在是香得讓人難以抗拒。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

雞脯肉切成薄片，敲打鬆軟

第二步

洋蔥切末

第三步

雞脯肉中加入鹽、胡椒粉、雞精、洋蔥碎、澱粉、生抽、耗油、糖等，抓勻醃製兩個小時

第四步

雞脯肉裹上一層面粉

第五步

雞蛋打散成雞蛋液，裹到雞脯肉裡

第六步

裹上一層面包糠

第七步

鍋中放油，炸雞排雙面金黃色

第八步

出鍋後吸好油，切塊

第九步

撒上番茄醬吃