親戚家的小孩兒滿四周歲了,想著改天去看看她,但總不能空手去吧,所以決定做一道菜端過去好了,在網上看了一圈也沒找到合適的,結果在家裡的食譜書裡找到了這道香煎菠菜櫻玉豆腐,看著也蠻簡單的,自己試了一下,連我一個大人都直流口水。
主料
櫻玉豆腐 :
一塊 雞蛋 :
適量 菠菜 :
一小把 輔料
油 :
三克 玉米澱粉 :
十克 糖 :
一克 鹽 :
兩克 詳細步驟:
第一步
櫻玉豆腐切半
第二步
準備食材
第三步
櫻玉豆腐切小片
第四步
玉米澱粉倒入碗內
第五步
加入菠菜碎
第六步
打入一個雞蛋
第七步
加入糖、鹽,拌勻
第八步
熱鍋熱油
第九步
豆腐放入菠菜和雞蛋的混合液中
第十步
煎三分鐘
第十一步
盛出