家裡的小孩兒特別愛吃西葫蘆,西葫蘆和雞蛋,西葫蘆加肉包餃子,做菜餅,炒番茄葫蘆片什麼的,今天給大家帶來一款西葫蘆香油煎雞蛋軟餅,早上起來只需要十分鐘功夫就完成了,餅子特別軟,西葫蘆也好消化,喜歡的朋友別錯過了哦。
主料
西葫蘆 :小半個輔料
黑芝麻 :少許詳細步驟:
第一步
西葫蘆切一塊
第二步
切絲或者擦絲
第三步
稍微剁幾下
第四步
容器中放入西葫蘆、一個雞蛋、香菇粉、鹽、麵粉
第五步
加入一點點水,混勻,攪拌至無顆粒
第六步
不粘鍋裡刷一點油
第七步
把麵糊放進去用鏟子攤開
第八步
撒一點黑芝麻
第九步
翻面煎
第十步
煎一分鐘就行,全程只需要兩到三分鐘
第十一步
切塊