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腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.79K

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解

芹菜是最家常的大眾食材，而且還是藥食兩用的保健蔬菜。芹菜炒肉絲可以說是最簡單的家常菜式之一，也是很多廚房新手一定要學會的家常菜，雖然簡單不過要想好吃也有一些小竅門，就是在出國的時候放一點點醋，會更好吃哦。

主料

芹菜：250g
裡脊肉：200g
黑木耳：30g

輔料

蔥：適量
料酒：適量
鹽：適量
白糖：適量
生抽：適量
醋：適量
雞精：適量
澱粉：適量
姜：適量

詳細步驟：

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第2張

第一步

芹菜洗乾淨切段，木耳浸泡備用

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第3張

第二步

裡脊肉切絲，加料酒，白糖，生抽，澱粉攪拌勻

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第4張

第三步

鍋裡燒開水，把芹菜放進去焯熟

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第5張

第四步

鍋裡放油，倒蔥薑蒜炒香，然後把裡脊肉放進去炒變色然後撈出來

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第6張

第五步

芹菜和黑木耳一起炒

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第7張

第六步

加生抽

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第8張

第七步

加鹽和糖翻炒

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第9張

第八步

再把肉絲倒進去

腸胃清道夫——木耳芹菜豬肉圖解第10張

第九步

加香油和醋炒勻出鍋

Tags：芹菜清道夫豬肉腸胃木耳

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