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赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.15W

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候，那時候還沒結婚，當時有家早餐店很有名，我們起個大早就去了，結果排了好長的隊，但是真的很值，自從吃了一次之後，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就來教大家做一碗香甜的赤豆小元宵

主料

紅豆：二百五十克
糯米粉：二百克
糖桂花：適量

輔料

水：適量

詳細步驟：

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第2張

第一步

紅豆洗淨，浸泡至少兩小時

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第3張

第二步

浸泡之後，倒入鍋中，倒入足量的水，中小火煮一個小時

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第4張

第三步

將適量的水倒入糯米粉中，揉成麵糰

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第5張

第四步

分成小方塊

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第6張

第五步

搓成細條，切成小塊

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第7張

第六步

搓圓

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第8張

第七步

把小糰子放進煮好的紅豆裡，小火煮八分鐘

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第9張

第八步

倒入砂糖，小火繼續煮兩分鐘

赤豆元宵——冬日裡的溫暖小菜圖解第10張

第九步

加入桂花糖

Tags：冬日元宵赤豆小菜溫暖

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