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老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.99K

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解

汆菠菜丸子。汆菠菜丸子是我們一家大大小小都喜歡吃的菜，適合一年四季食用。不愛做飯的時候，汆上一鍋丸子，再搭配上點應季蔬菜，真是省事又方便。有菜也有湯，而且還葷素搭配的很好，非常的美味又簡單。新手也可以做。

主料

豬肉末：300g
菠菜：200g

輔料

香油：適量
鹽：適量
生抽：適量
五香粉：適量
雞精：適量
蔥：適量
姜：適量
雞蛋：適量

詳細步驟：

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第2張

第一步

準備好所有的食材

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第3張

第二步

肉餡加生抽鹽香油雞精五香粉醃製

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第4張

第三步

菠菜洗乾淨

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第5張

第四步

蔥姜切碎加清水泡10分鐘

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第6張

第五步

醃好的肉餡里加一個蛋攪勻

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第7張

第六步

蔥姜水倒進肉餡裡，邊倒邊攪拌

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第8張

第七步

攪到上勁

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第9張

第八步

鍋里加水，把丸子放進去

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第10張

第九步

中火煮開，撇掉浮沫，小火煮5分鐘

老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子圖解第11張

第十步

加菠菜，燒開以後淋點香油就好了

Tags：丸子老少皆宜手菜菠菜

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