準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘可口的雞蛋牛奶小饅頭是用雞蛋和牛奶以及麵粉酵母等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道非常的香濃,含有豐富的營養成分蛋白質,牛奶的加入則是能讓饅頭更加的香醇美味。
主料
雞蛋 :
適量 牛奶 :
適量麵粉 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
酵母加入牛奶中,靜置5分鐘,然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻
然後倒入小麥麵粉中,攪拌成絮狀揉成光滑麵糰
將麵糰用排氣擀麵杖,擀成長方形面片
切分成6段
入預熱好的蒸鍋,二次餳發30分鐘
大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘