小豬牛奶饅頭是一款用牛奶做成的饅頭,牛奶的味道比較好,所以是一款不錯的產品,這款牛奶的口感不錯,愛吃的人比較多,所以是大家都愛吃的美食之一,這款饅頭最大的特色就是由牛奶的加入,增加了饅頭的口感,還可以讓饅頭吃起來營養健康的美食
主料
麵粉 :適量輔料
牛奶 :適量具體步驟
把所有用料混合,揉麵約5-8分鐘至三光—面光,手光,盆光。若要小豬好看些,可準備一些粉紅色麵糰。(取部分麵糰加點紅色天然食用色素,使之成為粉紅色。)
在溫暖溼潤處發酵。我通常在大鍋里加些溫水,放上蒸格,把麵糰放入大碗裡,擱蒸格上。蓋上鍋蓋,約1小時,麵糰發到兩倍大。
如圖,準備一個白色麵糰,三個小的粉色麵糰
白色麵糰做臉,一個粉色麵糰做鼻子,另兩個粉色麵糰捏成耳朵
用筷子戳出兩鼻孔
任何黑色的食物做眼睛。家裡正好有葡萄乾,我塞了半顆作眼睛。
放蒸鍋裡蒸。蒸的技巧:水滾後大火8分鐘,轉中火2分鐘,然後小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁兒。
擺盤。坳造型。Mr. PIG的幸福豬生。 一隻獨帥