如何做簡單又美味|清淡的雞腿菇海帶排骨湯

主料

輔料

具體步驟

海帶絲提前浸泡，排骨洗淨。

海帶絲煮上5分鐘後撈出沖涼。

排骨冷水入鍋焯燙洗淨。

然後把焯燙過的排骨放入湯鍋中，加入熱水，蔥姜，大料。

在加入料酒。大火煮開然後再轉小火加蓋燉煮。

海帶絲用剪刀剪短，雞腿菇洗淨切小塊。

排骨煮上30分鐘後，撈出蔥姜調料。

然後再加入海帶，雞腿菇繼續煮15分鐘。

最後加鹽，胡椒粉調味即可。