![脣齒留香的菠菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的菠菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個 菠菜 ：
150 輔料
鹽 ：
適量麵粉 ：
30油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1.洗乾淨的菠菜
2.把菠菜切成段
3.鍋中倒入清水 燒開
4.碗中倒入一些麵粉
5.在麵粉中加入適量水和成糊子
6.鍋中的水燒開後 倒入菠菜葉
7.加入適量的鹽和雞精等調料
8.繼續煮兩分鐘左右 菠菜就熟了 加入麵糊子 繼續煮
9.在打一個雞蛋 倒入鍋中
10.加入幾滴香油就可以出鍋了
11.一碗非常鮮美的湯
烹飪技巧
菠菜燉豆腐雖然是好菜，但菠菜富含草酸，與豆腐鈣質結合，影響鈣質流失。因此烹調前最好過水焯一下，以減少草酸含量
千里飄香谷
