準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘土豆片炒辣椒做法簡單易操作,美味麻辣,口感嫩香,很提高食慾。這道土豆片炒辣椒以土豆和辣椒作為主食材,兩者味道互補,非常搭配,配上一碗白飯更加的好吃,辣椒能起到增色提香的作用,而且還能提高我們的食慾,刺激我們的味蕾,多吃上一點飯。
主料
土豆 :
5個 辣椒 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮洗淨,辣椒洗淨。
2.把土豆切成薄片。
3.辣椒切成三角塊。
4.起鍋放油,油熱後放土豆片,翻炒至8分熟。
5.把辣椒放入土豆片中翻炒,加鹽 雞精。出鍋。
烹飪技巧
土豆片切好後用清水泡2-3分鐘,去除澱粉。