關於玉米油的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料玉米澱粉：40玉米油：35低粉：110糖粉：25雞蛋：一隻輔料去皮熟花生米：30具體步驟1.準備材料2.取一隻稍大些的碗加入玉米油，...

“水合法老麵包，成品組織像吐司一般超細膩的老麵包，綿軟是真的，超級軟。因為每個人對面包的要求不同所以方法也不同，這裡不講故事，只講過程，記錄自己夏天做麵包的方法。因為做的是原味酵香的...

“一般核桃酥用豬油來製作，口感會非常香酥，但有些小夥伴是不吃豬油的，所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，裡面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的蛋卷(玉米油版)是用低筋麵粉、雞蛋以及玉米油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蛋卷是一種在日常生活...

“這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜，是因為真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司，不過這次用的是玉米油，低脂更健康，多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同，這個含雞蛋，所以...

食材明細主料低筋麵粉（150g）玉米油（40g）輔料糖粉（30g）奶粉（20g）雞蛋（三分之二個）蔓越莓（40g）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、在玉米油中加入糖粉，奶粉攪拌均勻。再分兩...

“高粉：新良廚師機：喬立愛焙客7600吐司盒：學廚土司模450g+陽晨圓形模具450克烤箱預熱150度，烤45分鐘。以下方子是兩個450克吐司麵包的量。兩個兩個兩個！給自家要斷奶的寶寶買的奶粉，可是她不...

青豆炒玉米粒、肉末豆角、炒雞蛋、蒜末茼蒿、肉末茄子。玉米油的用途廣泛，既可以用於炒菜，也可以用於製作南瓜紅棗紙杯蛋糕、蜂蜜蛋糕、小麥胚芽堅果戚風、千層蛋糕、牛奶鬆餅等美食。選...

在物質條件大為豐富的現在，人們對於食材往往精益求精，幾種食材的優缺點分別是什麼?哪一種更適合自己和家人的情況?這是個永恆的選擇題。比如我們去購買家庭使用的食用油，往往會在不同的品...

在當今時代，隨著科技的不斷創新，食用油的種類和質量也在不斷地得到提升。從古至今，我們國家就是以農業大國著稱，正所謂民以食為天，那在我們做飯做菜的過程中必不可少的應該就是食用油了吧。...

花生油和玉米油都是生活當中的食用油，沒有好壞區分。花生油就是用花生榨出來的油，玉米油就是用玉米提煉出來的油。花生油色澤更豔一些，味道比較濃香。花生油當中的鋅元素含量比較高。玉米...

“桃酥是一種特色小吃，口感酥脆香甜，老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作，但是家裡沒有熬製豬油，想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做，但是用玉米油和黃油做的桃酥...

玉米用油屬於一種味道比較淡的一種油，一些口感口味很淡的人常常會喜歡使用食用油來燒菜，而菜籽油的味道則濃醇一些，也有刺激的感覺，對比其他的油的油酸成分比較少，營養成分比別的油也要少一...

玉米油是我們經常會用到的食用油之一，相比其他食用油來說口味算是比較清淡的，可以用來做成涼拌菜，拌麵等，但是相對於花生油和色拉油來說，食用玉米油的人很少，這是為什麼呢？是因為它不好嗎？我們...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天製作的這道食品是充滿小時候的記憶的，那時候只有每逢過年的時候才可以吃到這道小零食，在路邊會有一個老爺爺坐在路...

“同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣，為了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了，可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油，可我嫌豬油的膽固醇高，所以把豬油換成了玉米油。”食材明細...

可以。玉米油裡面含有豐富的油脂成分，所以在裡面加上玉米油，可以讓麵糰表面更加了光滑，並且在麵糰里加了玉米油，後面團也會變得更加的柔軟，不易變幹，麵糰也不容易乾裂，而且加了玉米油之後雪媚...

“這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）...

“玉米油版的甜甜圈，不油膩，而且表面沒有裹巧克力，低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（100克）輔料細砂糖（50克）玉米油（60克）調料泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米油版甜甜圈...

可以。因為玉米油比較澄清透明，煎炸性和抗氧化穩定性比較強，熱穩定性也比較強，也可以充當色拉油製作涼拌菜等食品，而且不會影響菜餚的原口味，且玉米油的口味比較清淡，炒出來的菜口味比較清爽...

“自從有了麵包機，我是沒少折騰它。我現在有兩個麵包機，都是柏翠的。覺得麵包機是越來越方便，功能越來越多啦。在家裡就可以輕鬆烤出鬆軟的麵包，雖然我烤的還不是很好，但是朋友們吃著感覺都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋液：15玉米油：60紅棗：適量白糖：40低粉：115輔料油：適量具體步驟1.玉米油加白糖攪打均勻。2.加入蛋液拌勻。3.加入切碎...

食材明細主料高粉（230g）雞蛋（1個）玉米油（30g）酵母（3g）鹽（2g）純牛奶（100g）輔料蜂蜜（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米油小麥胚芽吐司的做法步驟1、材料放入和麵機揉成光滑。2、分三份。3、卷...

適合。玉米油也叫做玉米胚芽油，製作的主要材料為玉米胚芽，外觀清澈透明，油煙點高，適合製作炒菜和煎炸食物。選購玉米油時可以看顏色，品質好的玉米油，外觀清澈透亮，呈淡黃色。品質差的玉米油外...

中國人做菜離不開油，自人類發現油以來，中國人的廚房就離不開油的身影，食用油是我們最常用來做菜的必需品之一，無論是煎、炸、悶、燉、炒等等的烹調方式中，都缺少不了它的身影，菜餚雖然用油來...