海帶冬瓜香菇鮮肉湯的做法 #快手湯#海帶冬瓜香菇鮮肉湯 海帶冬瓜香菇鮮肉湯怎麼做

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶冬瓜香菇鮮肉湯的做法步驟

• 1、醃漬的海帶在清水中浸泡十二小時去除鹽洗淨瀝乾水份。

• 2、準備原材料海帶、冬瓜、香菇、胡蘿蔔、鮮肉。

• 3、香菇焯水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份片成片，鮮肉、胡蘿蔔切片。

• 4、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再肉片翻炒。

• 5、冬瓜去皮洗淨瀝乾水份切成塊放入鍋中大火快速翻炒。

• 6、放入海帶翻炒新增適當清水。

• 7、放入香菇片。

• 8、放入胡蘿蔔片炒勻。

• 9、需要再新增適當的清水剛剛沒過食材大火煮起來。

• 10、煮至食材熟透放入鹽和味精調味均勻再撒上香菜提鮮出鍋即可享用。

• 11、營養豐富海帶冬瓜香菇鮮肉湯裝入容器中。

• 12、搭配方糕、皮凍、辣不算一起吃美味至極。

• 13、新鮮的時蔬和鮮肉都是營養豐富的食材經常食用對身體有益處。

• 14、冬瓜入口即化混搭著鮮肉、香菇的香濃和海帶的鮮美真是回味無窮。

• 15、一頓營養豐盛的早餐是給家人最好的禮物。

小竅門

海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。