營養豐富的西瓜西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡水燒開。

2.加入西米煮制，中途用勺子攪拌，以防西米粘在鍋上。

3.煮至西米表面透明取出用清水沖洗。

4.重新煮開一鍋水，加入西米繼續煮制。

5.煮至西米只剩一個小白點，關火燜10分鐘取出西米沖洗後放冰箱冷藏。

6.西瓜切塊。

7.挖去種子，切成小塊。

8.放入料理棒杯中。

9.用料理棒攪打成西瓜汁。

10.將西瓜汁倒入碗中。

11.加入西米，白糖和小西瓜丁即可。

烹飪技巧

西米煮至表面透明時，要取出沖洗一下。