主料
輔料
具體步驟
1.西米放鍋裡慢慢煮去
2.煮開後可以邊攪邊煮真到煮成透明的為止再撈出放冰水裡冷
3.開始切南瓜
4.切成片我直接放鍋裡煮了
5.煮熟後攪成糊狀
6.加入冰糖繼續煮
7.加入煮熟西米
8.繼續煮開
9.倒入純牛奶再次煮開即可
10.冷後可以享用
烹飪技巧
西米說實話不太好煮熟,多加點水,也可以邊煮邊攪,也可以燜一會煮一會這樣比較易完全透明