營養豐富的大頭菜炒西紅柿如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大頭菜 ：470
西紅柿 ：360

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒面 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將大頭菜掰成小塊，放在清水裡泡洗乾淨。

2.將蔥切成蔥花。

3.將西紅柿洗淨，切小塊。

4.鍋中放油燒開。

5.下入蔥花熗鍋。

6.再下入大頭菜，翻炒。

7.加入適量的花椒麵翻炒。

8.再加入西紅柿，翻炒幾分鐘。

9.加入適量的鹽，炒勻。

10.再加入適量的醬油，翻炒兩分鐘。

11.出鍋前加入適量的蠔油。

12.裝盤，開吃！

烹飪技巧

喜歡吃軟爛的可以炒的時間長一些。