清炒西蘭花（懶人版）如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.41W
![清炒西蘭花（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "清炒西蘭花（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
600ml 輔料
鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量蠔油 ：
適量油 ：
適量蒜頭 ：
2粒 姜 ：
4片 具體步驟
1.西蘭花切小朵，洗乾淨，瀝乾水。
2.鍋內燒水。
3.水沸後下入油和白糖，下入西蘭花，灼至8成熟。
4.撈起待用。
5.蒜頭拍散切細。
6.姜切細。
7.燒熱炒鍋，下油下蒜頭和姜爆香。
8.下西蘭菜翻炒均勻，下入鹽和白糖炒勻。
9.下入蠔油炒勻，關火，盛入碟內即可。
烹飪技巧
摘好小棵的西蘭花最好用鹽水浸泡一下，防止有蟲。
千里飄香谷
