家常美味餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 溫水和麵，醒半小時準備肉餡：姜碎，韭菜，鹽，料酒，澱粉調均

2. 把面擀成正方形，（可以刀裁去多餘的）在麵皮中心向一邊開一刀在3/4部分塗上肉餡

3. 按圖摺疊

4. 按圖摺疊

5. 鍋內加少量油，放餅進去，中火5分鐘左右翻面2分鐘後加半杯水，蓋蓋，10分鐘後就可以出鍋了！可以配上醋、薑絲沾食！