關於菜花的知識

“很多人不會做菜花，菜花做好了非常下飯好吃。這款是針對不能吃辣味菜花的人準備的，喜歡的看看：”食材明細主料菜花（350克）豬肉（100克）豆瓣醬（一勺）生抽（15克）輔料料酒（8克）蔥（5克）蒜（2克）鹹鮮（口味）炒（工...

“茄汁菜花這個菜女士們一般都愛吃老媽也不例外，本來想用番茄醬炒個茄汁菜花，臨炒菜才發現沒有番茄醬了光用西紅柿炒出來的顏色不好看，翻開冰箱猛然發現前兩天炒的【甜辣醬】還有些，這個炒...

食材明細主料絲瓜（200克）菜花（300）西紅柿（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2...

“說起蒸豆腐大家肯定都會，每家都有不同的作法，我也分享一個我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好後，湯和豆腐一起用勺子舀著吃，和米飯或者麵條一起，真的很下飯的”食材明細主料菜花（適量）嫩豆腐...

“喜歡吃菜花。這個做法很不錯，好吃。”食材明細主料菜花（1棵）瘦肉末（200克）木耳（5克）番茄（2個）香菜（2棵）輔料蔥（2根）姜（2片）雞蛋（1個）胡椒粉（少許）蠔油（1湯匙）澱粉（半湯匙）醬油（2湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹...

“再來一道十分鐘菜餚，快而美味的家常菜——咖哩菜花”食材明細主料菜花（適量）輔料青辣椒（適量）配料咖哩粉（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩菜花的做法步驟1、菜花切成小塊、青辣...

“家裡的奧爾良醃料買了一公斤的大包裝，雞翅呢又不是天天吃，會膩，那麼問題來了，醃料怎麼吃都吃不完啊，所以露珠就發明了這個懶人版的幹鍋菜花，裡面沒有新增油，所以吃起來超級健康的。中午做了...

“喜歡菜花的清爽！一個人的日子有時候真不知道吃點什麼才好，新的一年快要來到，我在家的日子也要早日清理冰箱裡的“存貨”，這也叫辭舊迎新吧！買了兩朵菜花，希望自己心中也常駐一朵花，用花一樣...

食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裡泡幾分鐘，蒜切末，蔥切片，...

食材明細主料菜花（半個）豬肉（300g）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香菜花炒肉的做法步驟1、肉切片，菜花切小朵，薑切片，備用。2、鍋底倒入適量油，放...

食材明細主料有機菜花（1棵）五花肉（1塊）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蔥（少許）鹽（適量）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒有機菜花的做法步驟1、有機菜花掰成小朵，洗淨。2、入沸水中焯水約...

“西蘭花和白菜花富含維生素C，能防癌還能夠提高人體的免疫力。具有對血糖，血壓，血脂患者有一定功效，提高人體代謝。涼拌兩種菜花，不但有營養而且色香味俱全。”食材明細主料西蘭花（500g）白菜...

食材明細主料菜花（400g）輔料乾紅辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡鹽水中浸泡...

食材明細主料豬肉末（80g）有機菜花（300g）輔料生抽（1匙）料酒（1匙）鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（1匙）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末有機菜花的做法步驟1、蔥切蔥花，姜切絲，算切...

食材明細主料西紅柿（適量）菜花（適量）輔料牛肉（適量）原味（口味）未知（難度）番茄菜花炒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油，下入蔥姜，放入牛肉炒至軟爛，可加料酒，老抽。若是選用牛腩，炒完還要小火慢燉。2、牛肉炒...

“近來幹鍋菜很火的樣子，幹鍋菜邊吃邊加熱的方式讓菜菜不但保溫還越來越入味。今天選用不太愛入味的菜花和青椒做幹鍋菜，原因就是它們比較耐加熱，越煲越好吃”食材明細主料菜花（半個）青椒（一...

“菜花與木耳搭配，簡單的素炒，低油低脂，味道清淡，一道非常健康的菜。”食材明細主料菜花（300g）木耳（50g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜花燒木耳的做法步驟1...

“用“豆豉鯪魚罐頭”和“油麥菜”搭配烹製菜餚的較多，其實如果自己喜歡的話，用“豆豉鯪魚罐頭”也可以和其它的蔬菜搭配烹製菜餚，這道“豆豉鯪魚燒菜花”就是用“菜花”作為主料搭配烹製...

食材明細主料培根（適量）菜花（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒培根煎菜花的做法步驟1、鍋中放少許油放入切成條的培根小火煎2、培根煎到微微發乾盛出撒上黑...

食材明細主料臘雞（半隻）輔料菜花（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞燒菜花的做法步驟1、臘雞煮幾分鐘撈出清洗。2、臘雞切塊備用。3、菜花清洗乾淨。4、切好辣椒生...

食材明細主料菜花（200g）炸茄丁（200g）輔料蔥（適量）花椒（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜花炒炸茄丁的做法步驟1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中...

食材明細主料雞全翅（適量）菜花（適量）輔料青椒（適量）配料蔥花（適量）蒜頭（適量）乾紅椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花燒雞翅的做法步驟1、雞全翅斬塊，入...

食材明細主料菜花（半個）牛肉丸（50g）麻椒（1個）胡蘿蔔（半個）大蒜（適量）黑木耳（適量）紅泰椒（4個）輔料鹽（2匙）白糖（1匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五色養生菜花的做法步驟1、菜...

““實踐出真知”，真是有道理，做飯總結出的小經驗，只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明細主料菜花（1顆）輔料花椒（10粒）乾紅辣椒（2個（根據個人口味選））配料鹽（適量）食用油（適...

食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加...