主料
輔料
具體步驟
1. 淡菜用溫水泡發,冬瓜削皮切塊
2. 切塊待用
3. 淡菜乾發水
4. 放入湯碗備用
5. 淡菜肉發至鼓胖
6. 6、將淡菜肉,加一片淮山、適量枸杞,清水置於沙鍋火上燉
7. 待水煮開,改小火
8. 放入冬瓜煮小會兒完成