香蕉一年四季都可以成熟。因為香蕉是屬於熱帶植物,所以是一年多熟的,在不同時期種植,收穫成熟的季節也是有所不同的。但常見的香蕉大多都以夏秋植為主,即5-9月份種植,在次年7-10月成熟收穫,而秋冬種植的香蕉就在次年1月成熟收穫。