好吃的醬茄燉豆如何做簡單又美味

茄子非常的受歡迎，大家都非常喜歡吃它，豆子，也非常好吃，我家裡人都非常喜歡吃，好吃的醬茄燉豆，我常常做給家裡人吃，大家也可以試試看，真的味道很不錯呢，大家可以試試看哦，真的棒棒呢，快動手試試看吧，番茄燉豆真的很好吃呢，還等什麼呢。

主料

輔料

具體步驟

準備食材:茄子切塊用鹽和醬油醃製一會擠除水份，黃豆泡發後用醬油醃製後煮至八分熟

熱鍋放油，放入杏鮑菇煸炒一會

放入茄子塊煸炒

煸炒至微黃色

放入已八分熟的黃豆

翻炒幾下，再加入適量水燉一會

湯汁快收干時放入胡蘿蔔，青椒和蔥段

炒勻即可

裝入盤中，放點蔥花