美味的茄子燉豆角如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我一直以來都是保持著及時享樂的人生態度來生活的，不想點外賣時我就會自己做，做一道茄子燉豆角，感覺是特別地棒，外賣呢是有外賣的味道，自己做的呢就會有很家常的味道了，還會有屬於你自己個人的味道，能讓人分辨出來人與人之間的區別的味道。

主料

豬肉 ：400
豆角 ：500
茄子 ：500

輔料

油 ：適量
大料 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.豆角洗淨掰開。

2.茄子洗淨。

3.掰開。

4.肉切塊。

5.加火燒油。

6.放肉，翻炒，加料酒，大料，花椒，蔥，姜，放豆角翻炒5分鐘。

7.加入茄子，翻炒，放點蕃茄醬，加水燉熟。

8.裝盤。

烹飪技巧

放點翻茄醬。