準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我當時在朋友家,朋友媽媽做了這道豆腐燉茄子給我們吃,一嚐到的時候我們幾個朋友都驚呆了,總算知道為什麼我朋友的肉總上減不下來了,後來讓朋友問了他媽媽怎麼做的了之後我就學了過來,還特意讓朋友嚐了問出師了沒,朋友給我打了九分,很滿意了。
主料
茄子 :
300 豆腐 :
1塊 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.豆腐切成塊備用
2.茄子切成塊備用
3.油鍋放入蔥花出味後放入豆腐 翻炒
4.豆腐出現黃色後 放入茄子 翻炒
5.適量的水加醬油 調好倒入鍋中
6.清燉收汁
7.親們喜歡吃豆腐的 可以試試
烹飪技巧
茄子要是再細碎一些也會味道會更好