雪耳冰糖燉木瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木瓜去皮、去籽後切小塊

2. 雪耳用水泡開洗乾淨後，撕成小朵

3. 燉盅裡倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個小時，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花，蓋上蓋子再燉10分鐘就可以啦

烹飪技巧

木瓜性溫、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，溼疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症