祕製叉燒烤花腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切片，放入一個容器裡（我用的保鮮盒）。

2. 五花肉切片，放入一個容器裡（我用的保鮮盒），放入薑片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺。

3. 使所有的肉片浸泡在醬汁裡。

4. 再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次。

5. 將烤盤放入烤箱190烤20分鐘後取出翻面，刷一層醃製肉的醬汁。

6. 再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次。