主料
輔料
具體步驟
1. 把豬肉.蝦肉剁成肉泥，加入所有佐料，充分攪拌均勻。
2. 第二步就是包雲吞了，雲吞皮是四角型的，中間放好餡料后角與角對摺，折成三角型，再抓住下面兩個角往後拉攏疊一起壓住，雲吞的肚子就拱起來了有沒有。也可以上百度查查雲吞的包法，好多種呢......
3. 把番茄切薄片用油爆炒一下，炒到軟爛就加水煮開，水開後就入雲吞煮三分鐘再打雞蛋煮一兩分鐘，最後加點鹽即可。
烹飪技巧
番茄炒後再煮的湯不酸，反而更鮮甜。包雲吞時在雲吞皮抹一點水就容易沾，不開口
千里飄香谷
