排骨是一種非常營養的健康食材，蜂蜜也是一種不可多得的營養食品，而且蜂蜜有非常多的功效。泡水還有養顏的功能。這道祕製叉燒排骨非常的好吃。香甜的蜂蜜塗於排骨的表面，烤過的排骨，肉非常的鮮美，甜，外焦內嫩，嚼起來的口感特別的好。
主料
排骨 ：適量輔料
烤肉醬 ：適量具體步驟
排骨剁成8cm左右長的段，用清水浸泡兩個小時，瀝乾備用。大蒜拍碎，蔥剖開，切粗段．把蔥、蒜和白蘭地、烤肉醬拌勻即為醃料。排骨放入醃料中，拌勻，使每一塊都均勻地裹上一層醃料，蓋上蓋子，冷藏醃漬過夜
醃漬過夜的排骨排在烤網上
放烤箱中層，底層放烤盤，內襯錫紙接油。200度烤20分鐘。
20分鐘後取出排骨，用醃排骨的汁把蜂蜜略稀釋，刷在排骨表面翻面，使底面向上，繼續烤5分鐘
取出，再刷蜂蜜一次，翻至正面向上，烤5分鐘至微焦，顏色紅亮
千里飄香谷
