超簡單肉鬆之麵包機版如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬精瘦肉洗乾淨，剔除筋，切成小塊備用

2. 將瘦肉倒入鍋中，打水焯後，過濾掉血沫，備用

3. 將瘦肉倒入高壓鍋中，加水，沒過肉。將蔥、姜花椒、大料、白胡椒料酒放入鍋中，一起煮20分鐘~

4. 將在高壓鍋中煮好的肉撈出來後，放入保鮮袋，用擀麵杖將肉擀碎

5. 將擀碎的肉倒入麵包機桶內，同時倒入鹽、糖、醬油、橄欖油

6. 麵包機改好蓋子，選擇肉鬆選項，麵包機啟動~一個小時十分鐘後，香香的肉鬆就可以出爐啦~

7. 麵包機做出來的肉鬆真的是超級簡單啊~喜歡加海苔和芝麻的小夥伴可以在最後的二十分鐘加入海苔碎和芝麻哦~

8. 把肉鬆裝進密封盒子，每天可以配麵包、粥~有小寶寶的麻麻做的時候，可以省略掉醬油哦~

烹飪技巧

如果小夥伴們還想讓肉變得更鬆軟，更爛糊的話，可以增加高壓鍋燉煮的時間~有了高壓鍋搭配麵包機~做肉鬆簡直太容易了~噢耶~