寶寶豬肉鬆（電壓力鍋加麵包機版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉清洗淨，放入鍋內放涼水焯去血水

2. 電壓力鍋放蔥姜、肉、熱水、料酒

3. 按肉/雞鍵，選濃香，大約弄了30分鐘。肉撈出，肉湯不要扔，倒在冰格里凍成一個個塊，給寶寶煮麵條或粥時放

4. 撈出，把筋、肥肉挑出去，撕碎，放入麵包機，我的是柏翠麵包機，按和麵鍵幾次打到鬆，按一次烘烤，烤一下，再按一次和麵，同時放入鹽、糖、芝麻，再按一次烘烤鍵。用筷子攪拌幾下，取出放入平盤晾到涼透後再放入密封袋，吃不完的凍冰箱裡。

5. 成品。放的白芝麻，看起來不明顯，其實放了好多