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麵包機版如何做簡單又美味|雞蛋鮮奶麵包

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.07W
雞蛋鮮奶麵包-麵包機版怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麵粉300
乾酵母 :4
雞蛋2個
糖 :40
牛奶 :90
鹽 :5
黃油 :30

輔料

具體步驟

1. 把除了黃油之外的材料全部放入麵包機,選擇甜味麵包,750g,燒色淺。

2. 待攪拌結束,停止,重新選擇甜味麵包,加入黃油。

3. 該幹啥乾點啥,直到第一遍發酵結束,把麵糰拿出來排氣,整形,此時可以加入果料之類的。我的沒加。

4. 整形完畢進行第二次發酵,之後就可以烤制啦。如果發酵時間不夠,可以選擇停止程式,直到發酵完畢,選擇烤麵包程式即可。我的麵包機是08年買的,東菱的,功能沒有現在的強大。但平時家用也足夠方便了。