自制麵包機肉鬆如何做簡單又美味

肉鬆是大家常見的配料，不管是老人還是小孩都很喜歡肉鬆，吃起來不膩而且很可口，但是大家可能會擔心市面上的肉鬆不衛生、不安全，下面小編就來給大家介紹麵包機肉鬆的做法，肉鬆的做法並不難，按照步驟就可以做好，這樣就可以讓大家吃到自己做的健康又美味的肉鬆。

主料

輔料

具體步驟

1.把瘦肉 上的筋膜全剔除，切成薯條般大小的長條，焯一下，撈起洗淨

2.和姜蔥一塊放高壓鍋壓20分鐘，壓軟，撈出冷水沖涼，手撕成細肉絲

3.生抽/鹽/油/白糖/雞精倒入麵包機

4.倒入撕成條的肉絲，攪拌均勻，選擇果醬功能，1小時20分鐘，兩個果醬程式即可

5.一個果醬程式才到這程度

6.兩個果醬程式完成，要蓬鬆就放料理機打一下就好。

7.好了，成品300G，比買的肉鬆好吃，來自我婆婆和我老公的評價(●ˇ?ˇ●)

烹飪技巧

1、照著配方做都會很好吃的，就是手撕的步驟會花費點時間，其他還好。