![排骨南瓜盅怎麼做好吃又簡單]( "排骨南瓜盅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小南瓜 ：
1個 排骨 ：
150 輔料
蒸肉粉 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
少許 具體步驟
1. 小南瓜洗淨，頂部橫著切開（大約是2/3的地方，一定要切平整了。）南瓜去籽去。
2. 排骨洗淨，入料酒、生抽、蒸肉粉，淹15分鐘以上。
3. 將步驟2放入南瓜裡面，別裝太擠。否則裡面的蒸不熟。然後蓋上南瓜蓋，上鍋隔水蒸20分鐘，再揭開南瓜蓋蒸20分鐘即可。（如果放的排骨較多，可能需要中途翻動一下盅內的排骨，避免中間的排骨蒸不熟。)
烹飪技巧
像吃西瓜一樣，用勺子挖南瓜肉吃！
千里飄香谷
