家常菜排骨南瓜盅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：400
南瓜 ：300

輔料

胡椒粒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
八角 ：適量
香葉 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.排骨剁小段，開水焯水後洗去浮沫，放入隔水燉盅。

2.南瓜和胡蘿蔔備好。

3.南瓜去瓤切成大塊。（和排骨差不多大小。）

4.蔥、姜、香葉、八角、胡椒粒，備好。

5.燉盅按放好，加好水。

6.倒入調料。

7.放上南瓜塊。蓋好，設定快煮2小時。

8.胡蘿蔔切塊，備點小蔥碎。

9.1小時候開啟燉盅，放入胡蘿蔔和鹽。在蓋好，接著完成即可

10.時間到，開啟撒上蔥碎拌勻。盛出即可。

烹飪技巧

沒有什麼製作技巧，胡蘿蔔和鹽後放就可以。