準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘可愛迷你的小南瓜清甜鮮香,裡面盛滿鮮嫩可口的排骨,軟糯清甜的冬瓜,配以香濃順滑的骨湯和清新的海帶一道蒸煮,口感清甜惹人胃口大開,色澤清新誘人。而且製作方法簡單快捷,這樣一道美味又有營養的南瓜排骨燉盅,你是不是也想試試呢?
主料
南瓜 :
1000 排骨 :
600 冬瓜 :
550 輔料
蔥姜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 海帶 :
適量 具體步驟
排骨焯水,海帶辮成結,冬瓜挖球,小南瓜挖空
油熱下排骨翻炒,加入料酒,排骨八分熟加少許鹽
南瓜盅里加入排骨、海帶結、冬瓜球、加入骨湯
蓋上小蓋大火蒸15分鐘