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美味的固元膏(切片)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

美味的固元膏(切片)是用阿膠、紅棗肉以及核桃肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅棗中含有非常豐富的營養成分,經常食用可以改善貧血的狀況,核桃則有非常不錯的補腦的功效,幾種食材的搭配組合,營養豐富而且美味健康

主料

阿膠 :250

輔料

紅棗肉 :400
芝麻 :500
核桃肉 :400
桂圓枸杞 :200

具體步驟

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.買好所有材料,芝麻,核桃最好下鍋翻炒一下。

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把阿膠打成粉末,在藥房買的時候就有人幫打好了。然後浸泡黃酒裡,半小時。也有人建議浸泡五六小時的,為了功效更好。

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.我用普通鍋煮有點糊了。所以大家一定要用不粘鍋,慢火熬阿膠。不停攪拌,40分鐘

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.等阿膠濃稠了,先放核桃肉,繼續攪拌十五分鐘,再加紅棗再小火攪20分鐘,最後加芝麻,桂圓,枸杞。

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備一個托盤,鋪上保鮮袋,保鮮袋上抹一點芝麻油。把煮好的阿膠膏倒進去,壓平。

美味的固元膏(切片)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.涼了,放冰箱保鮮冷卻一下。就成型可以切片了。