「DIY」紅燒雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞塊洗淨待用

2.青椒洗淨，切塊

3.茶樹菇洗淨待用

4.生薑切末

5.大蔥切末

6.鍋裡放水，燒開

7.下入雞塊，焯3分鐘

8.熱鍋冷油發

9.放入雞塊，翻炒3分鐘

10.放入生薑末

11.放入大蔥

12.放料酒，老抽，翻炒3分鐘

13.放入茶樹菇，翻炒

14.放入青椒，

15.加半碗水，燜至收湯

烹飪技巧

雞塊要先焯一下，去腥。