![自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單]( "自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鍋貼餃作為一種營養美味的美食，所需要的食材只要為中筋麵粉。中筋麵粉由大米制作而成，口感香甜，味道爽口彈牙，採用麵粉製作的美食不僅味道香甜而且營養美味。將處理好的麵粉放入到高溫油鍋之中，隨著是時間的不斷流失，美味由此運應而生。
主料
中筋麵粉 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量豬肉糜 ：
適量 具體步驟
![自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加水和成團，每隔15分鐘復揉一次，共揉3次
![自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.手工剁肉糜製作鍋貼餡料
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3.加蔥薑蒜碎，少量生抽，胡椒粉、蛋清、香油攪拌均勻待用
![自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.麵糰分成小麵糰擀成圓麵皮
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5.平底鍋少許油煎2分鐘
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6.淋些面水加蓋蒸小火8分鐘，水乾後開蓋撒黑芝麻
![自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制鍋貼餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋裝盤即可
千里飄香谷
