![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 ：
80 雞蛋 ：
1個 豬肉 ：
150 輔料
生抽 ：
適量蠔油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉洗淨切好
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用料理機打成泥，加入適量鹽，生抽蠔油打上勁，分次加入15克清水打勻
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入一個雞蛋和適量胡椒粉打勻
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入切好的韭菜沫
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.拌勻
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.準備餃子皮所入餡
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.對摺
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.依次包好
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.電餅鐺刷上油
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.包好的鍋貼放進去煎兩分鐘
![美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味的鍋貼餃子怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放開水沒過鍋巾的一半，撒上芝麻蓋上再燜五分鐘
烹飪技巧
如果沒有電餅鐺就用普通的不粘鍋也可以。
千里飄香谷
