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懶人鍋貼水餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.92W
懶人鍋貼水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

速凍水餃 :一袋

輔料

芝麻一把 :適量
食用油 :2匙

具體步驟

1. 買來的速凍水餃不用解凍。平底鍋倒入油2匙,鍋裡油鋪開,7成熱的時候一個個餃子底朝下,按下站立狀,記得一定要小火滿滿煎,不然速凍的很容易底部焦了裡面還生的。

2. 一個個底部煎的金黃有點硬硬的可以把餃子左右面都煎下。表面都差不多之後,往鍋裡淋入半碗水沒過餃子四分之一處,蓋上蓋子小火悶,這是利用水蒸氣把裡面的肉燜熟。到裡面發出滋滋聲差不多的時候開蓋到它底部完全沒有水分,有點蕉香。關火灑上白芝麻即可