準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
速凍餃子 :
吃好多就好多油 :
適量撒蒜蓉辣醬 :
個人口味而定 輔料
具體步驟
1. 首先,將速凍餃子解凍,或者是煮上一兩分鐘也行,
2. 放入適量油至鍋中,待油冷卻至三四分熱放入餃子,小火煎。為保證餃子不粘連最好分開煎
3. 煎一會兒後放入清水至餃子三分之一地方,蓋上鍋蓋中小火燜至聽到鍋中發出茲茲響後接蓋。適當給餃子翻身,直到兩面成金黃即可
4. 裝盤啦!根據個人喜愛調蘸醬,我用的是蒜蓉辣醬,可以加少量雪碧(不要問為什麼,試試你就知道)再加少許油辣子和醋,
烹飪技巧
再配上一杯氣泡酒或是自己喜歡的飲料簡直是高大上了好嗎?!哈哈哈哈