香噴噴的雞骨草煲豬骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備地骨皮與雞骨草，還有一點陳皮

先把雞骨草洗淨，煎成小段，跟著留一根長點的再纏繞起來，這是為了到時盛出飲用時提供方便的

跟著把雞骨草放入裝有清水的砂鍋內

加入洗淨的陳皮

接著清潔地骨皮，因為這是根部，難免會帶有泥土，所以備了個小刷子把地骨皮的外表刷乾淨點

然後把洗淨的地骨皮也放入砂鍋內

再放入兩粒蜜棗起到提味的作用

接著浸泡30-40分鐘

湯鍋內準備清水，燒開

把豬骨頭洗乾淨，裡面還有一些雞爪子，是之前買了一隻雞，爪子沒處解決，現在煲到湯裡很不錯的哦

接著把骨頭放入湯鍋中焯燙

焯至骨頭裡的血沫都充分釋放出來，就可以撈出，沖洗乾淨備用了

把處理好的骨頭放入湯鍋中，大火煲開10分鐘後，轉小火煲2小時即可

飲用前可放入適量的鹽調味，即可