香噴噴的紅棗蓮藕排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備好所需的原料。

排骨砍成小段，用沸水汆燙幾分鐘去血水，沖洗乾淨；黑豆挑撿後洗淨；紅棗洗淨去核；陳皮浸洗乾淨；蓮藕洗淨削皮，切小塊。

將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水2500毫升左右，蓋上蓋子，用大火燒開。

燒開後，去掉浮沫，蓋上蓋子，轉小火繼續煲3小時即可。

飲用時加入鹽調味。